话谈千古事,茶沏一室香。
春节是中华民族最重视的节日,春节的基本含义是一年之始万象更新,不同的地方在春节时的喝茶习俗也有所不同。今天的中国,传统文化再次被重视,茶不仅被国人再次青睐,东西方文化交流也将茶作为焦点之一。
2019年1月26日,陕西省【岁月知味】迎春茶会,于省收藏家协会紫砂专业委员会总部“半坡·观汉雅集”圆满举行。
茶会现场席位相对,宾客满座。紫砂协会秘书长、岁月知味代表均发表了致辞。几十位爱茶的朋友,因茶而聚,在三款“好茶”的招待下,度过一个温暖而惬意的周末。
茶会开始了,首先品饮的茶是岁月知味风骨(生茶),风骨在洗茶时,很多朋友就已赞叹:“好香”。白色的水汽伴着茶香袅袅上升,茶叶在澄亮的茶汤中舒展回旋,茶香顿时弥漫了整个厢房。
这款茶浓强霸冽而后转柔甜,花香侵口,余香袅袅,口感表现峰回路转。有尝过的茶友形容其“峰回路转”的特点为:前半段似“昔归”,后半段似“冰岛”。
品饮的第二款茶是峻朗(熟茶),茶汤入口,扑面而来的是峻峭挺拔的口腔轮廓感,既有传统熟茶的饱满厚实,又多了几分香甜细润,回甘瞬间,两颊生津鸣泉激荡,有如山瀑冲石,口感层次丰富,一泡问鼎舌尖巅峰,过喉难忘。
此刻正值深冬,正是喝熟茶的好时节。所以在秋冬之际,想喝点熟茶温胃暖身的朋友,峻朗熟茶是一个不错的选择。
第三款茶:柑普
最后品饮的是岁月知味柑普茶,柑皮味飘逸清新,搭配云南普洱熟茶,达到清香留齿,回甘十足。齿间沉浮柑普交融的质厚温润,两者浑然天成,相得益彰。
茶会中的每一道茶,都经过精挑细选,品类、年份,以及它所能带给人们的气息和能量,都在品饮后被充分感知。而能与好茶有缘,也是茶友们莫大的福气。
抽奖环节将茶会气氛推入高潮,茶友们自由交流,互相分享品饮感受,好不热闹。
茶会最后,茶友们合影留念,领取伴手礼离场。
茶会结束,茶客们好评如潮。
一场好的茶会,往往要具备这三个条件:
去之前,满心期待
参加时,无比喜悦
离开时,意犹未尽